冒烟的冰淇淋教程(冒烟的冰淇淋)

2023-08-01 15:44:11来源:互联网


(相关资料图)

诸多的对于冒烟的冰淇淋教程,冒烟的冰淇淋这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、取一个不锈钢盆,倒入牛奶、奶油、纯净水、白糖,加热至液体冒烟,加入糖,搅拌至糖溶解。

2、将蛋黄和蛋清分开,然后撒一点蛋黄,倒入钢盆中。

3、边倒边搅拌,筛入玉米淀粉,边煮边搅拌混合至近稠状。

4、把搅拌好的两种液体放在一起继续搅拌。

5、加入水果,加入液氮,不断搅拌,直到形成硬壳。

6、当混合物搅拌均匀,没有明显结块时,烟熏冰淇淋就做好了。

以上就是冒烟的冰淇淋这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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